那些让人流连忘返的九寨沟美食

九寨沟旅游美食攻略之

    —— 牦牛肉 ——

当地人们把牦牛肉经过盐卤，切成薄片，拌上辣椒不失为一道好的下酒菜，当然，酒要喝当地的青稞酒咯，牦牛产于松潘九寨沟一带的高原，肉香且带有一点野味，口感香软可口，老少皆宜，游客在品尝的同时还可以购买一些带回家。

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    —— 洋芋糍巴 ——

洋芋糍巴是九寨沟最有特色的食品，洋芋又称土豆，把洋芋蒸熟以后放在木桶里用力捣，直到土豆呈粘稠块状，然后在打成糍巴，放在锅里面煮，煮好后放入酸菜，辣椒，入口爽滑，美味无比。

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    —— 青稞酒 ——

青稞酒色微黄，酸中带甜，有藏式啤酒之称，是藏事胞生活中不可缺少的饮料，也是欢度节日和招待客人的上品。藏族同胞劝酒时，经常要唱酒歌，歌词丰富多彩，曲调优美动人。

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    —— 奶渣包子 ——

奶渣包子顾名思义就是用奶渣做陷，新鲜的奶渣酸酸的，白白的，可以用来做馅，奶渣晒干以后，藏族人把它当零食吃，也放在粥或者汤里面做佐料，干奶渣汉族人不太吃的惯，不过奶渣包子倒是藏汉、老少皆宜。

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    —— 酥油茶 ——

在藏族同胞家里，酥油茶壶从早到晚都煨在火塘上面，任何时候，都可以喝到又香又热的酥油茶。酥油茶营养丰富，香醇可口，并有提神、滋补作用，深为藏族群众所喜爱。

九寨沟旅游美食攻略之

    —— 九寨糌粑 ——

糌粑是藏胞的主要食品，形似内地的炒面，可分为青稞、豌豆、燕麦糌粑等。藏胞无论下地劳动，上山放牧，出门旅行，都要随身携带糌粑，吃时，往碗里倒些糌粑，另加少量的酥油，冲茶水食用。

特别提醒：以上这些藏区美食都的非常有特色的，不过对于外来游客来说，可能会吃不惯这些美食，因此我建议大家在前往九寨沟旅游前购买一些下饭菜或者零食，以备不时之需。您还可以查看大连去九寨沟旅游了解更多资讯和旅游信息。